ばんごはん

豚バラブロック煮がごっそりあまってたんだけど冷えて硬かったので
薄切りにしてあつあつごはんに。煮汁をだしとか砂糖とか適当に混ぜて
煮詰めてタレ作って即席チャーシュー丼。適当にやった割にはおいしかった。
豚の脂が熱々ご飯で溶けてやわらかくなったのが勝因っぽい。

゜+.(・ω・)゜+.ウマー